问答题
简述啤酒过滤的主要作用？
啤酒过滤的作用是：（1）除去酒中的悬浮物，使啤酒澄清透明，富有光泽；（2）除去或减少使啤酒出现浑......
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问答题 简述啤酒生产过程的主要污染菌群及危害？
问答题 简述由工艺卫生引起的啤酒质量缺陷？
问答题 啤酒厂工艺卫生管理应有以下要求有哪些？作用分别是什么？
