判断题
细菌芽孢是细菌繁殖体，它抗热性强，可适应外界不良的环境
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判断题 可以说没有任何一种天然有机质不能被微生物分解利用
判断题 金黄色葡萄球菌毒素比肉毒杆菌毒素对热的抵抗力更强
判断题 霉菌数高说明在制作过程中卫生状况不好或原料不合适或两者均有
