多项选择题
蓝莓酒被微生物污染后表现为()。
A.失去透明度B.混浊C.产生异味D.挥发酸含量超标
多项选择题 下列酒品中哪几种酒酒精度比蓝莓酒高()。
多项选择题 果胶酶是一种生物活性物质,由酯酶、解聚酶、纤维酶和半纤维酶等组成的复合高效酶。可以降解()。
多项选择题 蓝莓汁(酒)的澄清方式可分为()。