判断题
TTT法是英博公司的一种判断产品感官品质一致性的品评方法,它是在待评样品之间进行比较,评价其相似度。
错误(↓↓↓ 点击‘点击查看答案’看答案解析 ↓↓↓)
判断题 7°p啤酒的酒精度应≥2.3(%V01)。
判断题 据研究,啤酒中大约含有17种氨基酸和10多种维生素。
判断题 为降低灌装过程的瓶颈空气,应适当提高装酒瓶内的备压,降低灌装温度。