单项选择题
（）是传统的圣诞餐桌上一道必不可缺的菜肴。
A.铁扒乳鸽 B.烤火鸡 C.香橙烩鸭 D.白葡萄煎鹅肝
单项选择题 煎鸭胸时下列说法错误的是（）
单项选择题 下列羊肉菜肴制作时需要经过沸水初步熟处理的是（）
单项选择题 下列菜肴在加工过程中需要用线绳捆扎的是（）
