单项选择题 在餐饮服务环节，食品容器和工具是造成食品污染的潜在污染源，除了常规的清洗消毒外，还应分开摆放和使用，以下说法正确的是（）。

单项选择题 餐饮服务提供者发生食源性疾病大部分是由什么导致的（）。

单项选择题 在餐饮服务环节使用含氯消毒剂消毒餐用具，其浸泡时间应不少于（）。