单项选择题 淀粉、蛋白质、可溶性性纤维、矿物质往往容易造成饮料产品的（）

单项选择题 下列苹果浓缩汁的生产工艺中，流程正确的是（）

单项选择题 果汁中的糖类物质在热处理过程中，可能会由于热处理不当而发生（），导致产品颜色劣化。