多项选择题
固态发酵法制醋的主要微生物有()
A.曲霉菌B.酵母菌C.醋酸菌D.乳酸菌
多项选择题 通过发酵制成的醋有()
多项选择题 制醋过程中加盐的作用是()
多项选择题 白葡萄酒发酵与红葡萄酒发酵相比()