多项选择题
白葡萄酒发酵与红葡萄酒发酵相比（）
A.主发酵温度低B.后发酵温度低C.陈酿温度低D.陈酿时间短E陈酿时间长
多项选择题 用来提高葡萄酒生物稳定性的方法有（）
多项选择题 红葡萄酒生产使用果胶酶的目的是（）
多项选择题 怎样提高果皮色素的提取率？（）
