单项选择题
在咖啡品鉴中，“酸度”（Acidity）一词如何理解（）？
A.咖啡中添加了柠檬酸等酸味剂B.咖啡本身含有的天然酸质带来的口感C.咖啡的苦味和酸味的平衡度D.咖啡的香气中带有酸味
单项选择题 在咖啡品鉴中，“干净度”（Cleanliness）一词指的是什么（）？
单项选择题 制作冷萃咖啡时，通常需要将咖啡粉和水混合后静置多久（）？
单项选择题 以下哪种器具是通过蒸汽压力来制作咖啡的（）？
