单项选择题
以下哪种器具是通过蒸汽压力来制作咖啡的（）？
A.滴滤咖啡机B.法式压滤壶C.意式浓缩咖啡机D.手冲壶
单项选择题 在咖啡烘焙过程中，哪个阶段会发生“梅纳反应”，使咖啡豆产生焦糖化和香味（）？
单项选择题 咖啡师在准备小器具需要（）。
单项选择题 在咖啡品鉴中，“明亮”（Brightness）一词如何理解（）？
