判断题 蔗糖就是人们平常吃的食糖，高粱饴是麦芽糖制作的。

判断题 单糖包括葡萄糖、果糖和核糖，低聚糖包括二糖（蔗糖、麦芽糖）和三糖，多糖包括淀粉和纤维素。

判断题 糖类可分为单糖、低聚糖和多糖。