单项选择题 目前世界卫生组织积极向世人推荐的饮食结构是（）。

单项选择题 牛奶在曝光下暴露2h，其维生素B2损失率可达（）。

单项选择题 为了防止油脂的热变性，用于炸制的油脂要经常更新，并在用前沥去杂质，同时烹饪时油温最好不要超过（）。