单项选择题
象拔蚌最适合的烹调方法是()。
A.红烧 B.炒 C.刺身 D.熘
单项选择题 ()一般加工海鲜、刺身、冷菜原料比较适合。
单项选择题 “文武刀”的重量为()克
单项选择题 ()是不需要烫泡的水产原料。