问答题
将等体积椰子油和0.1mol·dm-3的NaOH溶液混合，得到稳定的O/W型乳状液。取该乳状液两份，每份5mL，分别加入2滴浓盐酸和1mL正戊醇，充分振荡、摇匀后，静置，观察现象，并解释之。
等体积椰子油和0.1mol·dm-3的NaOH溶液混合，生成硬脂酸钠，它是O/W型乳化剂。因反应体......
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问答题 气相反应合成HBr：H2（g）+Br2（g）==2HBr（g），其反应历程为 ①试推导HBr生成反应的速率方程； ②已知键能数据如下，估算各基反应之活化能。
问答题 乳状液在热力学上是不稳定的，为何还能稳定存在？乳状液不稳定的表现有哪些？各表现形式的机理是什么？
问答题 表征乳状液的物理性能参数有哪些？
