单项选择题
薄笋片是指（）cm的长方形。
A.3×2×0.2B.3×3×0.2C.4×1×0.5D.4×2×0.2
单项选择题 持刀稳，靠小臂和手腕用力是（）要领。
单项选择题 经育肥的（）肉肌间有白色脂肪，肉及脂肪均无膻味。
单项选择题 “干炸果肉”中的主料选用（）
