单项选择题
像生雪梨的生坯表面刷蛋液、粘()后,再入150~160℃的油锅中炸制。
A.全蛋糊 B.蛋清糊 C.面包糠 D.水粉糊
单项选择题 物理膨松面坯的()程度,是影响模具成形的主要因素。
单项选择题 下列对挤装饰手法表述正确的选项是()
单项选择题 陕西面食小吃()食用时,要蘸一种特制酸辣口味的蘸汁来增进美味。