单项选择题
下列全脂乳粉的质量指标中说法不正确的是（）。
A.水分含量≤3.0% B.溶解度≥99% C.酵母和霉菌数≤100个/g D.大肠杆菌（最近似值）小于等于40个/100g
单项选择题 硬质干酪微生物指标说法不正确是（）。
单项选择题 关于我国酸乳成分标准说法不正确的是（）。
单项选择题 奶油的感官要求不包括（）。
