单项选择题
硬质干酪微生物指标说法不正确是()。
A.霉菌数≤50cfu/g B.致病菌不得检出 C.大肠菌群(近似数)≤90cfu/100g D.霉菌数≤100cfu/g
单项选择题 关于我国酸乳成分标准说法不正确的是()。
单项选择题 奶油的感官要求不包括()。
单项选择题 按照标准规定,下列对于生产乳粉所使用的原料乳的要求叙述不正确的是()。