单项选择题
奶油的感官要求不包括()。
A.呈均匀一致的微乳黄色 B.食盐分布均匀一致,无食盐结晶 C.奶油切开可允许有少量的水点 D.组织均匀,稠度及展性适宜,边缘及中部一致,微有光泽
单项选择题 按照标准规定,下列对于生产乳粉所使用的原料乳的要求叙述不正确的是()。
单项选择题 按照标准规定,下列对于生产乳粉所使用的原料乳的要求叙述错误的是()。
单项选择题 全脂乳粉的感官要求不包括()。