单项选择题
粤菜的卤水分（），卤制方法大致相同，但成品风味有所区别，这是因为卤水的配制不同。
A.红卤水、白卤水两大类B.精卤水、普通卤水两大类C.卤水、精卤水及潮州卤水三大类D.白卤水、精卤水及潮州卤水三大类
单项选择题 下列关于色彩种类和性质的说法，错误的是（）。
单项选择题 下列关于烹饪美学的说法，不正确的是（）。
单项选择题 以下对有种脆浆调制方法的描述，正确的是（）。
