多项选择题
适合用于室温贮存的场地应具备的条件是()。
A.通风 B.潮湿 C.干燥 D.高温 E.阴凉
多项选择题 发酵粉属于复合膨松剂,其组成成分是()。
多项选择题 花菜类在烹饪中的作用分别是()。
多项选择题 培根根据取料部位不同分为()。