单项选择题
炖羊肉时适量加入胡萝卜、萝卜能起到的功效（）
A.调味 B.增香 C.荤素搭配 D.去膻味
单项选择题 下列关于蔬菜对人体健康的描述错误的是（）
单项选择题 下列原料在制作菜肴时，以熟烂为好，并且喜重油的品种是（）
单项选择题 一般蔬菜最适宜的保管温度在（）
