单项选择题
下列糖类品种耐热性能最强的是()
A.蜂糖 B.蔗糖 C.麦芽糖 D.果糖
单项选择题 能够发生酶促褐变的选项是()
单项选择题 下列内容属于食用油脂水解之后生成的物质是()
单项选择题 细丝的粗细要求是()。