单项选择题
下列内容属于食用油脂水解之后生成的物质是（）
A.鸟苷酸 B.甘油 C.核苷酸 D.醚类化合物
单项选择题 细丝的粗细要求是（）。
单项选择题 在加热过程中能够形成蛋白质胶体吸附作用的是（）
单项选择题 下列选项符合羰氨反应的是（）
