判断题
粮油出入库凭证，在不同类别的粮食储备库中在格式等方面有所差别，但基本内容相同。
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判断题 角质率达70%以上的小麦称硬质小麦，粉质率达70%以上的小麦为软质小麦。
判断题 角质率达90%以上的小麦称硬质小麦，粉质率达70%以上的小麦为软质小麦。
判断题 角质粒占试样总粒数的百分率称角质率，粉质粒占试样总粒数的百分率称粉质率。
