单项选择题 摄取食物应遵循膳食供给量标准，膳食中碳水化合物提供能量的比例应为（）。

单项选择题 已知一个300人的自助餐宴会，每位客人菜点食用总量以800克计，饭店每道菜点例份的配份规格是250克，自助餐菜肴品种为30种，每道菜肴应准备（）份。

单项选择题 在大多数欧美国家，西餐套餐的组成和顺序是：（）。