问答题
水产品加工的发展趋势是什么？
（1）以食为主，综合利用。根据水产品应用价值较高的特点，利用传统技术和现代技术相结合生产产销对路的一般食品及营养保健食品......
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问答题 试分析我国淡水鱼加工率低的原因。
问答题 海洋生物生活的环境有哪些特殊性？
问答题 水产品加工工艺学的研究内容？
