单项选择题
在人类发明出复杂的食物保存法之前已被采用,也可能是最古老的食物保存法的是()。
A.真空密封或冷藏保存B.脱水风干保藏法C.烟熏法D.罐藏法
单项选择题 富含精油、气味芳香浓烈的是()。
单项选择题 煎、烤、炖牛肉和羊肉时经常使用的是()。
单项选择题 ()的味道更加浓烈辛辣,适用于红肉烹调,如牛肉、内脏等。