单项选择题
下列脂肪含量最高的鱼是()
A.带鱼 B.鲥鱼 C.鲫鱼 D.鲢鱼
单项选择题 刀工处理时需要顶丝切的肉是()
单项选择题 下列不属于烹饪原料的质量要求的是()
单项选择题 属于烹饪原料中无机物质的是()