单项选择题
煎烹明虾的烹调方法是()。
A.煎焖B.煎蒸C.煎烹D.干煎
单项选择题 焖菜多选用质地较()的动物性原料或相应的植物性原料。
单项选择题 清烩鸡丝的烹调方法是()。
单项选择题 干烧烹调方法的难点在于正确投料和()