单项选择题
制作清酥面团的油脂一般采用()
A.植物油脂B.动物油脂C.化合油脂D.混合油脂
单项选择题 制作清酥面团的油脂具有()的特点。
单项选择题 制作清酥面团的面粉具有较高的()能力。
单项选择题 下列选项中,()最不宜制作清酥面团。