单项选择题 酱香型白酒生产工艺中，一轮次入窖糟醅化验水分应为（）

单项选择题 大曲酱香酒原料高粱淀粉含量60%以上，水分含量不大于（）

单项选择题 淀粉分为：直链淀粉和支链淀粉，生产酱香型白酒所用的高粱要求支链淀粉的含量必须达到总淀粉的（）%以上。