单项选择题
中国糕点在口味创新上,哪种做法较为普遍?()
A.完全摒弃传统口味B.保留传统基础上融入现代元素C.完全模仿西式糕点D.强调极致的单一口味
单项选择题 哪种口味的中国糕点常被推荐为健康选择?()
单项选择题 中式糕点制作中,哪种面粉最适合制作外皮酥脆、内部松软的糕点?()
单项选择题 在月饼制作中,为了保持饼皮柔软且不易干裂,通常会添加哪种成分?()