判断题
现在的味精是用淀粉经水解后作为碳源，再加入氮、磷、钾及其它一些盐类做为基质接种谷氨酸产生菌发酵而成的
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判断题 高温灭菌时，只要将高压锅的压力提高到要求范围，保持所需时间即可达到灭菌目的
判断题 假丝酵母属可产生子囊孢子
判断题 配制培养基时，只要供给微生物所需的各种营养成分，微生物就能迅速地生长
