单项选择题
一只白切鸡的销售价是120元，成本是70元，该菜品的成本毛利率是（）%。
A.41.7 B.58.3 C.71.4 D.140
单项选择题 对姜的阐述正确的是（）
单项选择题 每千克靓冬菇65元，共购回8千克，涨发后得湿冬菇24千克，以下计算发好的湿冬菇单价方法错误的是（）
单项选择题 起刀法是一种非标准刀法。以下关于其使用效果的描述，不准确的是（）
