多项选择题
关于水池分开设臵的要求,正确的是()。
A.洗菜池与洗手池分开 B.墩布池与餐具消毒池分开 C.洗肉池与洗手池分开 D.洗肉池与洗菜池分开
单项选择题 为避免交叉污染,以下所列食品原料应完全分池清洗的是()。
单项选择题 专间内温度应不高于()。
多项选择题 对专间设施要求表述正确的是()。