单项选择题 菜肴的设计要以（）提出的宴会主题和参加宴会的客人的具体情况为依据。

单项选择题 一般普通宴会，主食应占宴会成本的（）。

单项选择题 宴席面点形态美观、逼真，惟妙惟肖，但必须遵循面点制品的（）原则。