单项选择题
腌制食物时，为何需要使用耐酸容器（）？
A.增加味道B.保持食物新鲜C.避免食物与酸接触D.避免容器腐蚀变形
单项选择题 食物切碎机的原料切割质量与什么因素有关（）？
单项选择题 立式搅拌机的主要加工功能是什么（）？
单项选择题 副总厨在主厨不在情况下会承担什么职责（）？
