问答题
简述超临界流体萃取法制油的原理。
超临界流体萃取技术是用超临界状态下的流体作为溶剂对油料中油脂进行萃取分离的技术。超临界流体具有介于液体和气体之间的物化性......
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问答题 简述玉米浸泡的机理和作用。
问答题 简述挂面干燥的原理。
问答题 简述传统豆制品生产的基本原理。
