判断题 自助餐菜点都是集中、分类装盘，供客人零散取食，以方便客人取食为主，不必对装盘的美观性有过高要求。

判断题 维生素B6不参与脂肪酸的代谢。

判断题 枪乌贼又名鱿鱼，我国产量较高的枪乌贼为台湾枪乌贼和日本枪乌贼。