多项选择题
用作烹饪原料的物质必须具备的基本条件是（）
A.安全卫生 B.营养保健 C.价格适中 D.为食用者可接受的感官性状
多项选择题 下列属于禾本科的谷类粮食是（）
多项选择题 下列适合于制馅的肉是（）
多项选择题 有关鸡的烹调应用，下列说法正确的是（）
