单项选择题 下面物质与钙质结合容易形成难以消化影响吸收的是（）

判断题 食物中豆类、蛋类、奶类，各种瘦肉和鱼类等蛋白质含量丰富。

单项选择题 发生聚合反应的食用油脂特点是（）