单项选择题
发生聚合反应的食用油脂特点是（）
A.油脂黏度增大 B.油脂黏度降低 C.油脂黏性不变 D.油脂失去黏性
判断题 脂肪是体内贮存能量的“仓库”。
判断题 研究表明，成人每人每天摄入约50克脂肪，其中1/3为动物油，2/3为植物油。
判断题 动物油和植物油统称为油脂。
