black

西餐烹调技术

登录

单项选择题

具有质地酥松爽口、味道香醇,且富有层次感的特点是()面包。

A.软质
B.硬质
C.松质
D.脆皮

相关考题

单项选择题 最早的记载表明,奠定现代烘培食品工业的先驱者是()

单项选择题 派类面团主要的原料有面粉、()、水和盐。

单项选择题 市面上比较普遍的丹麦曲奇是属于()类曲奇。

All Rights Reserved 版权所有©PP题库网库(pptiku.com)

备案号:湘ICP备14005140号-5

经营许可证号:湘B2-20140064