单项选择题 蛋糕的夹层和抹面常用的工具包括抹刀、（）、搅板、蛋糕转盘。

单项选择题 装饰蛋糕抹面时，应尽可能的（）抹面时间，以保证抹面质量。

单项选择题 裱装饰蛋糕抹面时，一般按照（）、由前到后进行抹面。