判断题
工作服(包括衣、帽、口罩)最好用白色或浅色布料制作
正确
问答题 加工操作场所的加工能力如小于本*单位的最大供应量时,可能会出现什么情况
问答题 单位领导层对于单位食品安全管理应在哪些方面进行支持?
填空题 索证时,检验(检疫)合格证明、发票(收据、供货单)上的1()2()3()等信息应与所采购的食品一致。