问答题
单位领导层对于单位食品安全管理应在哪些方面进行支持？
1.在任何时候（包括食品安全与经济利益发生冲突时），保证食品安全都是应首要考虑的2.投入足够的资金用于单位的......
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填空题 索证时，检验（检疫）合格证明、发票（收据、供货单）上的1（）2（）3（）等信息应与所采购的食品一致。
判断题 从业人员可能污染食品的途径包括认真洗手
填空题 利用清水清除原料夹带的杂质和原料、工具、设备和设施等表面的污物所采取的操作过程被称为（）
