判断题 微波食品不是指单独意义上的食品，通常是指采用微波加热或烹制的一类预包装食品。

多项选择题 微波加热的不均匀性主要表现为（）。

判断题 采用过氧化氢进行包装材料或包装容器的杀菌时，浓度和温度越高越好。