多项选择题
烤是生料经过腌渍或加工成半熟制品后，放入以柴、碳、煤或煤气为燃料的（），把原料烤熟。
A.炉灶 B.锅 C.煤气炉 D.红外线烤炉 E.烤炉
多项选择题 炖是既类似蒸又类似煨的一种烹调方法，习惯上分为（）两种。
多项选择题 烹是先将小型原料用（）炸成呈黄色，再烹入调料的一种烹调方法。
多项选择题 炒可以分为滑炒、煸炒、（）等。
